温氏股份:始终“ 农户”一直“利润 ”

国内新闻 浏览(631)

编者按

温的股份在中国畜牧企业中颇具传奇色彩。这不仅是因为温氏股份已成为全球最大的优质肉鸡养殖生产基地、全球第二大专业养猪企业和全国最大的养殖基地,也是因为其坚持了30多年的“企业农民”发展模式。正是“公司农民”模式建立了温家与小农之间的利益联系机制。它也给了温家宝翅膀,成为中国农业产业化的一面旗帜。这个问题集中在热点。请跟随记者进入温家解密他成功的密码。

温氏食品集团有限公司(以下简称“温氏集团”),总部位于广东省云浮市新兴县,是中国最大的肉鸡和猪肉猪养殖企业。今年1月初,温氏集团发布的2017年业绩预测显示,该公司去年净利润达到66亿元人民币或以上。作为中国a股市场最大的农业上市公司之一,温氏股份目前在20多个省(市、自治区)拥有200多家控股公司和5万多家合作家庭农场,在国内水产养殖业中稳占第一位。

石闻集团成立30多年来,已经从其前身云浮市新兴县竹养鸡场,转变为今天价值1000亿美元的养殖航母。成千上万的合作农民为石闻集团的快速发展奠定了基础。20世纪80年代,由阿坎萨斯班布萨养鸡场首创的农民佣金销售农产品模式是现代农业企业“公司农民”模式的雏形。这种将松散、低效、小规模的农民劳动力聚集起来参与产业竞争,使企业快速扩张的创业模式,已经成为备受业界和理论界关注的“温氏模式”。

1

Beginning 保证你的利润,分担我的风险

文氏集团成立于1983年,位于云浮市新兴县乐竹养鸡场。当时,新兴县的养鸡技术员文北英(Wen Beiying)和他的儿子以及周围的七个农民一起自愿以每股1000元的形式入股,筹集8000元建立了一个竹养鸡场。在

acanthus bambusa农场建立后不久,它逐渐从自我繁殖和自我营销系统转变为养鸡的社会化服务系统。1986年,肉鸡市场处于低谷,农民很难扩大市场。

当时,文北英凭借自己大半生养鸡的经验和技术,在零售部门开创了销售模式,拓展了肉鸡的销售渠道。因此,竹养鸡场向农民提出,公司应向农民出售鸡苗和饲料,并承担肉鸡销售,每只鸡收取5美分的服务费。这是“企业农民”模式的雏形。到1987年底,三叶五加养鸡场已经与36个专业养鸡场达成了这样的合作协议。

1989年年中,肉鸡市场仍然疲软,棘斑竹养鸡场采用保价从农民手中回收肉鸡的方法,帮助农民销售肉鸡,进一步探索“公司农民”模式。

经过30多年的探索和发展,石闻集团已经发展出非常成熟的“公司农民”商业模式。在生产方式上,企业和农民以封闭式委托农业的形式进行合作。企业负责种苗生产、饲料生产、疾病预防、技术服务、回收和销售,并通过农民管理者向农民提供全方位的技术指导。农民只负责畜禽养殖。在利润分配方面,企业采用价格保护制度,与合作农民和经销商形成利益共同体。企业与农民签订养殖合同时,确定接收材料的价格和成本,确保农民的平均收入在3元/羽左右,从而将农民的收入与市场价格脱钩,使农民实现“抗旱防洪”。在合作经销商的利润分配方面,企业保证经销商的利润为0.2元/羽,并分享利润

与一些控制产业链中所有环节的跨国公司相比,温的模式将农民的土地、劳动力、市场、资本、公司的管理经验和技术以及农业产业化所需的其他因素有机地结合在一起,产生了巨大的合作效应。一方面,温的模式将大量分散的由单户经营的农民和单户经营的农民整合为一个整体,从而推动农民致富。另一方面,文氏农场的建设资金由农民自己筹集,农民在收到物资前必须先付押金,这就保证了企业的低成本快速扩张。这种模式更适合企业初创阶段资金空间有限、水产养殖业集中度低的情况。因此,一旦引入“公司农民”模式,它将迅速发展,温氏集团将能够以轻资产快速成长。

1994年,温氏集团开始向全国各地扩张,分别分布在华东、华中和西南市场,并复制其“公司农民”模式。1995年,考虑到在当前市场条件下养猪的利润高于养鸡的利润,温氏集团开始大胆尝试采用“公司农民”的模式向养猪业扩张。

然而,实践证明,简单地重复肉鸡的生产方法是不可行的。据温氏集团董事长温志芬称,第一批猪被放入农民体内,不是猪肉苗,而是猪。他们希望农民能够繁衍后代。事实证明这种模式行不通。经过一两年的探索,温的团队改变了直接给农民喂猪苗进行委托喂养的做法。在整个养殖过程中,温氏公司提供饲料、防疫药物和免费技术指导,保证每个养猪农户每头猪收入170~190元。只有这样,温的“公司农民”养猪模式才能基本形成。2016年,石闻合资猪肉猪销量超过总销量的65%。当年,石闻集团实现生猪1713万头,肉鸡8.19亿只,总销售收入594亿元。

3

升级实现小农与现代农业的有机联系

经过多年发展,石闻集团的“公司农民”发展模式取得了巨大成功。直到2011年,与温彻斯特集团合作的家庭农场数量一直保持高增长率。2011年后,随着城市化的发展和农村劳动力的流失,“企业农民”模式遇到了前所未有的挑战。一方面,温氏合作农民的收入增长速度较慢,劳动强度高于流动农民。传统水产养殖业的员工正在步入老龄化时代并辞职。年轻一代不愿意从事水产养殖业的恶劣工作环境和低劳动生产率。另一方面,养猪过程中产生的粪便、尿液、恶臭等有害物质造成的环境污染与政府倡导的环保理念背道而驰,小农场的退出也限制了石闻养猪业的发展。

为了迎接挑战,温氏集团将原来的“公司农民”合作模式升级为“公司家庭农场”,积极推进智能化、信息化农业,从而将合作农民的生产从“小而分散”转变为“大而专业化”。

过去,由于资金、技术和劳动力价格等因素,农场机械化很难实现。随着近年来劳动力成本的增加,用机械设备代替劳动力是非常必要的。文氏集团通过招标、定价和统一采购,帮助一些大型农户安装相应的自动化设备。以一个普通鸡舍约5000只鸡为例,传统的人工饲养方法每天共需6小时,而自动饲养只需18分钟,效率提高了20倍。目前,温氏集团合作农户养鸡规模从15年前的5000只扩大到只,再扩大到只到只。

为了保证合作农户的养殖质量,实现标准化养殖,石闻集团在农户养殖过程的各个环节实施了信息化管理。农民饲养的每批猪肉猪和肉仔鸡都建立了完整的数据文件,饲料收集等所有信息都经过检验