芦笋鲜美芳香助消化

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芦笋美味芬芳,有助消化

2016

近年来,国内外均有报道称芦笋对多种癌细胞有抑制作用,被誉为抗癌之星。芦笋还具有显著的降血脂、降血压和心血管疾病的作用。芦笋是一种高级绿色食品,也是中老年人的健康食品。如何吃好芦笋?

芦笋是一种罕见的蔬菜,味道很好。它有美味可口的味道和柔软可口的纤维。它能增进食欲,帮助消化,营养丰富,药用价值高。

1。冷芦笋:原料有芦笋、生姜、精盐、味精和芝麻油。芦笋洗净,去老根,用沸水焯一下。将生姜切成粉末,与其他成分混合,倒入芦笋中。这道菜是绿色的,新鲜、咸、脆。注意芦笋不应该烫得太久。热烫后,应立即用冷水冲泡,否则不会变脆。

2。芦笋炒肉:原料是芦笋、猪(羊)肉、洋葱、生姜和干辣椒,调料是精盐、味精、白糖和色拉油。芦笋洗净,去老根,切成段,肉切片。将油放入锅中加热,加入葱、姜和辣椒,炖炒,加入肉片炒至白色,然后加入芦笋和调味料炒至香味,然后上碟。

芦笋

3,芦笋汤:原料是芦笋、大米和蘑菇,调料是精盐、汤料、味精、胡椒和芝麻油。芦笋洗净,去老根,切成寸段,用温水浸泡大米使其软化,蘑菇切片;把汤在锅里煮,调整味道,加入芦笋、米饭和蘑菇,煮到把汤放进碗里。它具有味道鲜美、营养丰富的特点。

4、清炒四宝:原料是芦笋、蘑菇、胡萝卜、银杏、洋葱和生姜,调料是精盐、汤料、色拉油、生粉和味精。芦笋洗净去老根,蘑菇切片去根,胡萝卜和银杏果去皮,四种原料用开水烫漂备用。将锅中的油加热,加入葱和姜,翻炒至香味,加入原料、原料、盐和味精,煮沸,增稠,洒上清油,上碟。应该注意将蘑菇、胡萝卜和银杏种子烫漂更长时间。这道菜的特点是色泽鲜艳,营养合理,咸味鲜美。这是一顿美餐。

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