适合一家几口的家常菜,营养美味,简单且温馨,值得一试

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蘑菇蒸肉

配料:10个蘑菇(一盘量),150克碎肉,1个鸡蛋,胡萝卜。调料:盐,十三,蚝油,酱油,淀粉,葱花。

做法:

1.从蘑菇中取出根,快速洗净,控制水分,将其放入盘中,将胡萝卜切成方块。

2,加入盐,十三香,蚝油,酱油,淀粉,胡萝卜,葱花,搅拌均匀,搅拌均匀。

3,馅肉馅,里面塞满蘑菇,蒸锅水蒸15分钟。

4,将淀粉,蚝油,酱油,适量的水放入碗中,搅拌均匀,即可

脆骨

原料:300克猪肉脆骨头200克豇豆切片50克脆皮花生50克干辣椒20克胡椒粉10克盐,糖,味精,香油,色拉油,四川陶瓷卤水1

做法:

1.将猪肉脆骨放入四川盐水锅中,腌制,取出,切成片。

2.将油放入锅中加热至50%。把它放入猪的脆骨中并煎炸。然后将其倒入豇豆部分并煎炸。把它倒出来。

3.将基础油保存在锅中,放入干辣椒切片,胡椒粉和炒香,然后倒入猪肉脆骨和豇豆切片,加入盐,糖,味精,搅拌均匀。最后,倒入少许芝麻油,然后将其放入锅中。

炸虾

实践

这些成分准备好了。

2.清洗虾,用牙签去除虾线,去掉胡须和虾,以及热油。

3.将虾放入,煎炸。

4.加入洋葱姜和大蒜。

5.加入新鲜的酱油。

6.加入适量的料酒

这种油可以照亮虾油。

8.在淀粉中加水,继续煮一会儿,然后收集要加入的果汁。

9.在锅前加入适量的盐,撒上葱末。

红烧海螺

主料:海螺1500克,盐糖,料酒,胡椒粉,鲜酱油,酱油,醋淀粉,洋葱,姜,蒜,胡椒,

做法:

1.清洗海螺,让盐水撒上1天

2,放开水,用牙签挑出蜗牛肉,并用盐洗几次

3,葱,姜,蒜洗净切碎,加盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜酱油,酱油,醋,淀粉,水,拌成酱汁

4,锅中的油是热的,放姜,蒜和胡椒香

5.放下海螺肉,翻炒。加入酱汁3分钟。当果汁浓稠时,放入洋葱。