瘦身、明目、抗紫外线 这个夏天必吃的最营养水果

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蔬菜市场上的许多水果都被称为水果之王,仿佛它是一个水果时代的战国时代。 “水果”组合是分开的,但是唯一一个在Kim的记录中获得“最有营养水果”记录的人,但只有它:鳄梨。

营养师说,如果你想控制自己的体重,对抗皮肤的紫外线伤害,并减少衰老功能障碍的风险,你应该掌握健康的鲍鱼丰富度。

鳄梨,也被称为鳄梨,起源于中美洲,具有梨形和鳄鱼般的绿色,可以对抗疾病和昆虫。因为它在生长过程中不需要包装,所以它可以在环境中不断生长。从农场到市场的食物不需要加工,防腐剂或增味剂。台湾的交货期为7月至2月,9月为多产期。

国泰医院的营养学家李培荣说,80%的鳄梨是由水和膳食纤维组成的。与其他水果相比,糖更少。 30克仅含约0.1克糖,其胶水,膳食纤维和果油基质均可增强。感觉很饱。以前的研究发现,午餐时半数超重鳄鱼的鳄梨,受试者的饥饿感和食欲显着降低,并且由于餐后饱腹感的增加,他成功地帮助控制了体重。

鳄梨含有丰富的叶黄素,收获季节的含量从1月到9月显着增加。深绿色果肉的浓度接近外皮的浓度,鳄梨具有独特的不饱和脂肪和水基质,可以增强类胡萝卜素的吸收。李培荣说,鳄梨含有丰富的单不饱和脂肪酸和叶黄素,当与其他水果和蔬菜结合使用时,有助于提高类胡萝卜素的吸收。

鳄梨提取物也广泛用于皮肤相关产品,主要是因为类胡萝卜素能抵抗紫外线(UV)和可见光的持续氧化和炎症损伤以及辐射损伤。此外,研究发现,皮肤中类胡萝卜素的浓度与水果和蔬菜的摄入量直接相关。

牛油果烹饪,最好保留原味,尝试缩短进入食物时的高温加热时间,否则味道容易苦,鳄梨中的好脂肪也容易变质。如果你必须加入其他成分一起煮,建议在烹饪后尽快加入。李培荣提醒说,鳄梨有很多营养价值,但鳄梨的热量相当一碗米饭,应该适量服用。